Hoy le ha tocado el turno a la Receta de Empanada de Bacon y Dátiles, a mí me la ha enseñado a hacer una amiga y me parece que está realmente buena. Lo mejor es que es muy sencilla de hacer y en un momento la tendremos preparada.
Ingredientes para la Receta de Empanada de Bacon y Dátiles:
- 2 Masas de Hojaldre
- 400 gr. de Bacon Loncheado
- 14 Lonchas de Queso
- 15 Dátiles deshuesados
- 1 Huevo (para pincelar)
¿Te ha gustado esta Receta?
Cómo hacer la Receta de Empanada de Bacon y Dátiles:
- Empezamos desenrollando una de las masas de hojaldre sobre una bandeja de horno. Cuando esté bien estirada la pinchamos bien con un tenedor.
- A continuación la cubrimos con las lonchas de Bacon dejando los bordes sin rellenar para que luego podamos cerrar bien la empanada.
- Colocamos las lonchas de queso por encima del Bacon y después vamos cortando los dátiles en trocitos y los esparcimos por encima de todo el queso.
- Con las lonchas de queso que os hayan sobrado cubrir los dátiles (no hace falta que los cubráis todos)
- Y para acabar con el relleno sólo nos queda poner otra capa de Bacon por encima.
- Colocamos la otra masa de Hojaldre encima bien estirada. Y con un tenedor vamos uniendo las dos masas de hojaldre. Yo voy formando un cordón alrededor de toda la masa (ver vídeo minuto 2:10 y siguentes). Después picaremos ligeramente la casa con el tenedor.
- Aprovecharemos los recortes de masa que nos sobren para adornar la empanada. Luego la pincelamos con huevo y la metemos en el horno unos 30 minutos a 200 grados y…
- Y… A disfrutar.
Si te ha gustado esta receta no te olvides de compartirla en tus redes sociales y suscribirte a mi canal de Youtube.
¿Quieres aportar algo?, ¿Tienes alguna duda o sugerencia?, ¿Puedo ayudarte?, deja un comentario,
Gracias por estar ahí:
María
La Receta de Empanada de Bacon y Dátiles aparece primero en Chef de mi Casa.com